Descriptif APRM (chambre des métiers) :
- la conservation des fruits (y compris à coque) : congélation, surgélation, séchage, déshydratation, appertisation, lyophilisation, immersion dans l'huile ou le vinaigre, la saumure, mise en conserve, etc.
- la fabrication de confitures, de marmelades, de compotes et de gelées
- la préparation de produits à base de fruits
- le grillage des fruits à coque ;
- la fabrication d'aliments et de pâtes à base de fruits à coque

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Disponible Ruoms Prévisionnel certifié 3 ans à 169 euros HT
Prévisionnel

Budget prévisionnel 3 ans certifié par l'expert-comptable

- de 72 heures / - 24 heures ou - 12 heures
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